Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (loire)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

La localisation: ROSCOFF Station balnéaire de la côte finistérienne qui jouit d'un cadre de vie exceptionnel, patrimoine architectural et naturel remarquable, plages de sable fin, activités nautiques, liaison avec l'île de Batz (traversée 15 mn), liaisons car ferry avec l'Angleterre et l'Irlande, présence d'une thalassothérapie Villes à proximité : A 5 km, Saint Pol de Léon : 6500 habitants A 25 km, Morlaix :15 000 habitants, gare TGV A 65 km, Brest : 150 000 habitants Le restaurant : Situé au bord de l'eau Restauration de type brasserie Spécialités de poissons et fruits de mer, salades, viandes également. Le poste : Commis de cuisine, poste froid, écaille, expérience minimum de 1 année Sous la responsabilité du chef de cuisine et des chefs de partie : Mise en place avant le service, puis préparation des plats et envoi pendant le service Nettoyage des postes de travail à la fin du service Le profil : Idéalement formation hôtelière + expérience Dynamique, réactif, esprit d'équipe Les conditions : CDD (contrat saisonnier) jusqu'au 30 septembre 2024 Temps plein 39 heures par semaine (169 heures par mois) Horaires en coupures et continu Ouvert 7 jours sur 7 2 jours de repos[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam . Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons : Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits Veiller à la bonne conservation des produits Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable Devenir le véritable bras droit du/de la Chef-fe Sushi Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous Vous[...]

Chef magasinier / magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mondragon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous serez responsable de l'équipe en charge de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous assurez les entrées et sorties de matières premières et transformées à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux flux de produits. A la réception des marchandises, vous effectuez les contrôles quantitatifs et qualitatifs nécessaires. Vous serez chargé(e) du déconditionnement des produits dans le respect des règles de stockage. Vous préparez les marchandises nécessaires à la production selon le type de produits et leur DLC. Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs : http://www.youtube.com/embed/DZ4RHpu-TtM Votre profil : Doté(e) d'une expérience similaire en grande distribution ou dans l'agro-alimentaire, vous êtes rigoureux(euse) et organisé(e). Vous bénéficiez également d'une première expérience réussie en management. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime annuelle sur objectifs Avantage en nature sur les repas Plan d'épargne PERCO Compte Epargne Temps Mutuelle et prévoyance[...]

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aimez travailler uniquement des produits frais? et uniquement du fait maison? Vous aimerez travailler au sein de l'équipe de Soho Corner à Clermont-ferrand. Une carte simple mais saisonnière 6 plats à la carte et des formules du jour. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes au total (avec un apprenti) dans une petite cuisine. Vous devrez respecter les normes d'hygiènes, être sérieux et autonome. Restaurant propose uniquement le service de midi, poste sans coupure. 9h-16h30 (1/2 heure pause repas) avec 2 jours de repos. Poste en 35h avec heures supplémentaires jusqu'a 39h. Travail le samedi. Salaire évolutif en fonction des compétences et du sérieux.

Chef de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Welcome AU BUREAU !!! Intégrez une équipe dynamique et travaillez dans une ambiance conviviale ! Vous participez à la mise en place de la salle, à l'accueil des clients et au service . VOS MISSIONS : Vous accompagnez et installez les clients selon les directives du responsable Vous prenez les commandes en tenant compte des demandes spécifiques des clients Vous approvisionnez les tables pendant le service : pain, condiments, eau, boisson, couverts Vous entretenez les tables pendant le service : bouteilles et verres vides, condiments, couverts ; Vous présentez la carte, suggérez et conseillez afin de susciter l'envie Met en avant les produits phares de la carte et de l'enseigne ou ceux désignés par le responsable Conseille et oriente le client en fonction des préférences de ce dernier (type de viande, cuisson, vin, bière, à partager ) Vous vous assurez de l'exactitude de l'addition avant de la présenter aux clients Vous encaissez l'addition en respectant le rythme du client et du service Vous vous assurez que le repas s'est bien déroulé lors de l'encaissement Vous mettez en place la salle du restaurant en respectant les standards de l'enseigne Vous gérez les appels téléphoniques[...]

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire

Maître Restaurateur depuis 2021, notre restaurant Le Moulin de la Rivière a su se différencier. De type semi-gastronomique, nous travaillons avec nos producteurs locaux, en proposant à notre clientèle une cuisine moderne, de la plus grande fraîcheur, pleine de couleur. Situé aux Essarts-en-Bocage, nous accueillons notre clientèle dans un cadre authentique, c'est un véritable moulin à eau avec son superbe mécanisme datant du 17ème siècle. Dans ce cadre chaleureux et atypique, nous recevons aussi bien les professionnels que les particuliers pour tout type d'évènement (repas d'affaires, repas entre amis/famille, anniversaire, ). Vous souhaitez rejoindre notre restaurant animé par notre passion du métier, un cadre authentique et une clientèle fidèle ? Dans le contexte actuel de son développement, augmentation de notre clientèle uniquement le week-end, Le Moulin de la Rivière recherche un/une commis (e) de salle (F/H) pour notre restaurant à l'Oie (85). Sous la responsabilité directe du Manager, la/le titulaire du poste aura pour mission : - Organiser et effectuer les services de salle en collaboration avec son chef de salle (35 couverts) - Maintenir l'entretien de propreté[...]

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Auch, 32, Gers, Occitanie

CDI - Temps plein - CCN 66 - A pourvoir le 26 août 2024 L'Institut Médico Educatif Mathalin accueille des jeunes de 10 à 25 ans présentant une déficience intellectuelle, avec ou sans troubles associés, des troubles du spectre autistique ou un polyhandicap (64 places) MISSIONS PRINCIPALES : Sous la responsabilité de la cadre administrative et comptable, il/elle : - Conçoit des menus, prépare et cuisine des repas suivant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et selon les régimes diététiques adaptés aux jeunes - Coordonne la production et la distribution des repas au quotidien sur les différents groupes et services - Est le garant de l'entretien et du nettoyage des espaces de travail et du matériel de cuisine - Réalise une traçabilité des opérations culinaires et de stockage de produits - S'occupe des tâches administratives (commandes, suivis PMS) - Participe aux réunions du service cuisine et institutionnelles - Manage les professionnel.le.s du service (2 personnes) - Améliorer la qualité de service de restauration collective SAVOIRS - Techniques de préparation culinaire - Maîtriser les règles d'Hygiène et de Sécurité (HACCP) et les gestes et postures SAVOIR-FAIRE -[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Longny les Villages, 61, Orne, Normandie

L'EHPAD La Providence, établissement situé à Longny-Les-Villages (61290) est à la recherche d'un Agent de restauration (H/F) en CDI à temps plein. Poste à pourvoir à compter dès que possible. Présentation de l'établissement L'EHPAD La Providence est un établissement accueillant 107 résidents dans le centre de la Cité de Caractère de Longny-au-Perche (61290), en plein cœur du Parc Naturel Régional du Perche, aux frontières entre l'Orne, de l'Eure-Et-Loir et de l'Eure. La gestion de l'établissement est assurée par l'Association Marguerite Guérin (https://www.amg-asso.fr/). Informations sur le poste En qualité qu'Agent de restauration, vous serez chargé(e) d'accompagner les résidents dans la prise des repas dans l'objectif de contribuer au maintien de leur autonomie tout en veillant à leur confort, leur sécurité et leur bien-être. Vos missions sont les suivantes : - Organiser et superviser le service des repas au sein de chaque salle de restauration ainsi qu'en chambre ; - Assurer la bonne tenue des espaces de restauration (hygiène et sécurité) ; - Participer à l'amélioration continue de la Qualité du service rendu par toute action œuvrant en ce sens. Profil du candidat Vous[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Entzheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous souhaitez intégrer une entreprise à vocation solidaire et sociale, avec de belles valeurs humaines ? et si la cuisine n'a pas de secret pour vous . Rejoignez-nous ! Nous proposons à nos clients depuis plus de 12 ans, une cuisine cuisinée faite à partir de produits locaux, frais et de saison que nos cuisiniers passionnés mitonnent avec plaisir. Notre devise ? Régaler et réveiller chaque jour les papilles des petits et des grands La cuisine centrale POIVRESEL & BOUT'CHOU basée à Entzheim recherche, pour compléter son équipe, un Employé de Restauration H/F pour le conditionnement des repas et la préparation des entrées et des desserts ; poste en CDI 35h du lundi au vendredi. Vos principales missions seront : répartir les repas en portions individuelles et/ou collectives selon le poids demandé Préparer, à partir de fiches recettes, les entrées et desserts du jour gérer les reliquats de production, assurer l'entretien, le rangement, le nettoyage du matériel et des locaux en charge. Nous vous proposons : - Travail du lundi au vendredi - Horaires en continu, pas de coupure - Pas de travail les weekends (sauf cas exceptionnel), ni les jours fériés - Poste à pourvoir immédiatement. L'Employé[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Vantoux, 57, Moselle, Grand Est

Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau Répartiteur H/F Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe, sous la responsabilité du chef de production, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de répartir les plats sur chacun des sites livrés en respectant les normes d'hygiènes. Votre profil Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Vous aimez l'action et le mouvement. Vous avez une expérience dans la préparation de commandes et idéalement dans la grande distribution. Vous êtes un(e) professionnel(le) des règles d'hygiène et de sécurité. L'activité comporte des manutentions et ports de charge. Le travail s'effectue en chambre réfrigérée. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Riom-ès-Montagnes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé. Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient. Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines : les Soins Médicaux et de Réadaptation polyvalents et spécialisés (SMR), la santé mentale et addictologie et les soins à domicile (HAD et SSIAD). Nos avantages : Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances ; Du matériel innovant et adapté ; Horaires stables, établissement à taille humaine ; Formations pour construire votre parcours évolutif ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) et soins à domicile de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients. La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Poiré-sur-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un chef de partie (H/F) dans un établissement pour personnes en situation de handicap. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 5 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles des personnes en situation de handicap et du personnel avec des produits de qualité (145 repas dont 69 repas livrés répartis sur deux offices) - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des convives (100 textures modifiées par jour) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-sur-Sèvre, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos de nous RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Mission Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de faire plaisir à des convives Un véritable Savoir-Faire L'esprit créatif NOUS AVONS : De belles perspectives d'évolutions Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de l'EHPAD la Sagesse à Saint Laurent sur Sèvre (85), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés de Wilfried, le Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Chavagnes-en-Paillers, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos de nous RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Mission Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de faire plaisir à des convives Un véritable Savoir-Faire L'esprit créatif NOUS AVONS : De belles perspectives d'évolutions Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de L'EHPAD LES URSELINES DE JESUS à CHAVAGNE EN PAILLERS (85), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés de Ludivine, le Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons ACTUELLEMENT notre futur(e) commis(e)de cuisine Nous avons à cœur de proposer une cuisine locale avec des produits frais à transformer dans nos cuisines de Bouillante. Vos missions sous tutelle du chef de partie et/ou du chef de cuisine : Vous participerez à tous types de travaux en cuisine - Aider à la mise en place - Réceptionner et ranger les provisions - Préparer les repas du personnel - Eplucher les légumes - Préparer les garnitures, etc... En fin de service, assisté d'un plongeur, vous assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Qualités requises : Vous êtes réactif(ve), volontaire, motivé(e), vous savez travailler en équipe et avez le sens de la discipline. Vous savez faire preuve de rigueur et êtes curieux de découvrir une nouvelle approche de la cuisine créole. Vous appréciez travailler dans un cadre agréable et aimez les challenges.

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Meylan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La ville de Meylan pour sa direction éducation, culture & sport recherche un(e) agent(e) de restauration scolaire. Au sein de l'équipe de restauration scolaire, l'agent(e) devra : - Garantir la sécurité du travail et l'hygiène alimentaire (s'assurer du respect des normes HACCP) en assurant les procédures réglementaires et les bonnes pratiques professionnelles. - Mettre en œuvre les objectifs de service donné par le chef d'équipe et veiller à la qualité attendue des pratiques et du travail réalisé. - Être en capacité de contrôler la bonne conformité des repas. - Assurer la remise en température des repas. - Contribuer à la consommation des mets et l'acquisition d'habitudes alimentaires en direction des enfants. - Favoriser la prise en compte de certains axes du développement durable (tri des déchets - compostage et lutte contre le gaspillage alimentaire) - Participer à la prise en charge particulière des enfants dans le cadre d'une mise en place d'un PAI (Plan d'Accueil Individualisé). Particularités : - L'agent(e) pourra être amené(e) à être déplacé(e) sur une autre équipe, en fonction des nécessités de service. - Est amené(e) à travailler pendant les vacances scolaires[...]

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Montgermont, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La commune de Montgermont, 3 760 habitants, attache une importance à la qualité des services d'accueil des enfants et des activités périscolaires et a maintenu la semaine de 4,5 jours avec une large proposition de temps activités périscolaires (TAP). Sous la responsabilité du coordinateur des services scolaires et périscolaires et du chef de pôle, vous assurez le service des repas du midi au restaurant scolaire, vous animez certains temps périscolaires, vous assurez l'entretien de divers bâtiments communaux. Vous intégrez une équipe de 20 agents. L'Agent périscolaire polyvalent appartient à la communauté éducative. Il est chargé de veiller au bon fonctionnement des temps périscolaires, de veiller à la sécurité et à l'autonomie des enfants. En tant que membre de la communauté éducative, il est chargé de la surveillance des enfants dans le restaurant municipal et lors des temps d'activités périscolaire ainsi qu'a la garderie municipale, si nécessaire. MISSIONS Restaurant municipal * Prends en charge les enfants avant et après les repas * Animation sur les temps du midi * Surveillance Cour * Entretien ménager du restaurant[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Jura Restauration est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec passion. Le Bistrot de la Fontaine, situé au cœur d'un charmant village de la région, est un lieu de rencontre prisé des habitants et des touristes. Notre établissement se distingue par son ambiance conviviale et son atmosphère détendue, où chacun se sent comme chez soi. Le poste : Nous recherchons un Second de cuisine H/F en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique au Bistrot de la Fontaine. Que vous soyez un passionné de la cuisine, un expert des fourneaux ou un professionnel chevronné, votre enthousiasme et votre savoir-faire sont les clés de votre intégration. Vos missions : Au sein de notre établissement, chaque jour est une nouvelle aventure. Voici ce à quoi vous pourriez contribuer : Préparation des plats : Élaborer et préparer les plats du menu, en respectant les recettes et les techniques de cuisine de l'établissement. Gestion[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Fismes, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement suite à un départ à la retraite, le Centre Hospitalier de Fismes (51170) recherche un /une agent de restauration pour son service CUISINE. Vos missions principales : Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Vos activités : Réaliser en restauration collective, les opérations de nettoyage des locaux et du matériel suivant les protocoles, les opérations d'assemblage et de distribution des repas. Contrôler et suivre la propreté des locaux et du matériel dans son domaine. Préparer, laver, éplucher des légumes frais en suivant le protocole en lien avec le chef de cuisine ou le cuisinier. S'assurer du suivi de la traçabilité de nettoyage suivant la méthode HACCP Distribuer et assembler des repas en chariot alimentaire. Nettoyer les locaux, les zones de stockage et les équipements de cuisine Une première expérience en cuisine est appréciée Formation préalable du 01/08 au 30/09 puis CDD de 6 mois

Trio Bornard

Repas - Dégustation, Musique

Arbois 39600

Le 23/08/2024

Profitez d'une soirée musicale au Comptoir des Docks ! Dîner-concert: composition / chanson française Réservation fortement recommandée. Le Comptoir des Docks est un lieu chaleureux et convivial où la gastronomie rencontre l’ambiance animée d’Arbois. Situé au cœur de cette charmante ville, notre restaurant brasserie vous invite à découvrir une cuisine authentique et savoureuse. Notre équipe passionnée met un point d’honneur à travailler avec des produits frais et de saison. Amateur de plats traditionnels ou en quête de découvertes culinaires, notre carte variée saura combler toutes vos envies. Du déjeuner au dîner, notre menu propose une sélection de plats généreux, subtilement préparés par notre talentueux Chef Marc. L’atmosphère unique du Comptoir des Docks en fait un lieu de rencontre idéal pour partager un moment chaleureux entre amis, en famille ou entre collègues. Profitez de notre salle de restaurant accueillante, de notre bar animé, de notre terrasse ensoleillée pour savourer pleinement votre repas.

Responsable de salle

Emploi

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Restaurant situé dans la cité Vauban de Briançon, proposant une cuisine traditionnelle et montagnarde, faite maison, à partir de produits frais, cherche à compléter son équipe en salle. Restaurant ouvert à l'année avec une clientèle locale et touristique. Salle de 40 couverts + 10 couverts en terrasse (de juin à septembre), ouvert du mercredi au dimanche, midi et soir. 2 services le soir 19h et 21h. Clientèle d'habitués locaux et saisonnière. Travail de fidélisation du client. Mise en place (entretien de la salle, réassort, suivi des stocks), accueil des clients, prise de commandes, suivi du service, encaissement.) Poste en coupure (midi et soir), avantage en nature (2 repas par jour), pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe. Sourire, Dynamisme, Autonomie, Relation clientèle, Travail en équipe ( 1 chef de cuisine / 2 chefs de partie / 1 plongeur en poste CDI à l'année ; côté salle vous travaillerez à côté de la gérante actuelle et de serveurs/serveuses supplémentaires selon les périodes) CDI de 42h / Salaire de 1950 euros net + pourboires, si heures supplémentaires elles sont payées. Expérience exigée Maîtrise de l'anglais et notions d'italien nécessaires Compétences[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Eaubonne, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Vous préparez un bac pro cuisine en apprentissage en 1 à 3 ans en fonction de votre cursus. Vous élaborez des plats sous la supervision des chefs de cuisine dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Vous participez aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et de nettoyage des locaux et des matériels de restauration Vous aidez les chefs dans la préparation des ingrédients. Vous assistez lors de la cuisson des plats selon les recettes établies. Vous maintenez la propreté des équipements et des espaces de travail. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pouvez être force de proposition, en apportant de nouvelles idées de recettes. Vous appréciez l'environnement opérationnel. Vous avez l'esprit de cohésion et la capacité d'adaptation. Vous avez le sens de l'organisation. Vous êtes rigoureux et respectueux. Vous êtes réactif et souhaitez devenir rapidement autonome en cuisine.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Compte-tenu des besoins récurrents pour remplacer des cuisiniers (chefs ou seconds) dans les services de restauration des collèges publics lors de leurs absences (maladies, vacances poste), le Département du Finistère recrute, au sein de la Direction des collèges, 1 cuisinier contractuel volant (H/F) sur le secteur Cornouaille à compter de septembre 2024. La durée hebdomadaire de travail prévue est d'environ 40h par semaine, avec une annualisation du temps de travail et des congés positionnés uniquement en période de vacances scolaires. Basée à Quimper (résidence administrative), en fonction de son domicile, la personne retenue sera amenée à se déplacer sur toute la partie nord du département. Le Conseil départemental prend en charge, pour les missions effectuées en dehors de la résidence administrative, les frais de déplacement (distance la plus courte soit au départ de la résidence administrative, soit au départ de la résidence familiale) et les repas du midi sur justificatif. Il pourrait être envisagé, pour les déplacements les plus éloignés, une prise en charge ponctuelle de frais d'hébergement (hôtel, collège...) sur décision de l'employeur. Informations complémentaires[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Landerneau, 29, Finistère, Bretagne

Compte-tenu des besoins récurrents pour remplacer des cuisiniers (chefs ou seconds) dans les services de restauration des collèges publics lors de leurs absences (maladies, vacances poste), le Département du Finistère recrute, au sein de la Direction des collèges, 1 cuisinier contractuel volant (H/F) sur le secteur Nord (pouvant aller de St Renan à Guerlesquin) à compter de septembre 2024. La durée hebdomadaire de travail prévue est d'environ 40h par semaine, avec une annualisation du temps de travail et des congés positionnés uniquement en période de vacances scolaires. Basée à Landerneau (résidence administrative), en fonction de son domicile, la personne retenue sera amenée à se déplacer sur toute la partie nord du département. Le Conseil départemental prend en charge, pour les missions effectuées en dehors de la résidence administrative, les frais de déplacement (distance la plus courte soit au départ de la résidence administrative, soit au départ de la résidence familiale) et les repas du midi sur justificatif. Il pourrait être envisagé, pour les déplacements les plus éloignés, une prise en charge ponctuelle de frais d'hébergement (hôtel, collège...) sur décision[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Avancez dans vos projets professionnels avec l'agence AQUILA RH d'Annemasse ! Nous vous accompagnons sur tout type de contrats, en Intérim en CDD et CDI. Spécialisés dans les métiers de l'industrie, nous recrutons actuellement un Commis en restauration collective h/f Contrat à temps complet sur 3 ou 4 jours selon le planning Horaires du lundi au vendredi en journée continue Intérimaire chez Aquila RH vous bénéficiez de tous les avantages d'appartenir à un grand groupe français : Mutuelle intérimaire CE d'entreprise Acompte à la semaine Offre parrainage Espace intérimaire en ligne Vos missions: En qualité de commis de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la distribution de repas équilibrés et savoureux. Vos missions : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des ingrédients et la mise en place des postes de travail - Participer à la cuisson, au dressage selon les standards de l'entreprise - Assurer le réapprovisionnement des aliments et veiller à la propreté des zones de service - Préparer les sauces, les marinades et les garnitures selon les recettes établies - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Vernouillet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le département d'Eure-et-Loir est en quête d'un second de cuisine talentueux et imaginatif pour rejoindre son équipe. Nous recherchons un collaborateur motivé et inspirant, capable de transformer notre quotidien grâce à son savoir-faire et à sa créativité en cuisine. Votre mission au quotidien : Placé sous la bienveillance du gestionnaire de l'établissement de rattachement, vous serez chargé d'élaborer ou de participer à l'élaboration des menus, ainsi que de gérer le magasin alimentaire en collaboration avec le chef de cuisine. Ainsi, vous confectionnerez et distribuerez les repas en équipe, tout en maîtrisant les quantités de préparation et en surveillant le stock des denrées. Vous devrez également nettoyer le matériel et les locaux de cuisine. Par ailleurs, nous comptons sur vous pour veiller à l'application des normes HACCP et au respect du principe de la marche en avant. Vous devrez aussi signaler les problèmes rencontrés à votre hiérarchie. En outre, vous assurerez la polyvalence avec le chef de cuisine et effectuerez des remplacements ponctuels au sein d'un collège de proximité. Vos compétences utiles : Nous recherchons un passionné de cuisine qui maîtrise les[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ploërmel, 56, Morbihan, Bretagne

Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. ***Restaurant LA TABLE D'ARTHUR entièrement rénové et climatisé en mai 2023.*** Le Domaine du Roi Arthur est un établissement 4 étoiles situé au cœur de la Bretagne, à Ploërmel (56). Au carrefour des routes de Rennes, de Vannes et de Lorient, c'est une référence et une institution dans l'accueil de séminaires professionnelles mais aussi de clientèle loisirs. Doté de 6 salles de réunions, de 86 hébergements, d'un restaurant de qualité reconnu par Gault & Millau, sous la houlette du Chef Bastian Caro, d'un golf, d'un espace SPA, Le Domaine du Roi Arthur est un établissement complet dans un cadre verdoyant et propice au bien être de ceux qui y viennent ainsi que celles et ceux qui y travaillent au quotidien. Notre équipe de Cuisine compose avec passion les repas loisirs, séminaires, banquets, brunch, cocktails, petits déjeuners, pour des journées sans routine et avec sans cesse l'envie de surprendre et innover. Nous recherchons un/une Commis(e) de Cuisine en Alternance (h/f) Sous la responsabilité du Chef de Cuisine , au sein d'une[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales Sous les directives du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : * Réception des marchandises * Organisation du poste de travail * Entretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de service * Réalisation des travaux préparatoires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, découpe, cuisson.) * Réalisation et dressage des plats sous l'œil avisé du chef Profil recherché Vous devrez travailler en équipe, être autonome, rapide et suivre les consignes qui vous ont été données lors de la formation. Vous devrez également : * Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation * Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches * Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns * S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail * S'intégrer au sein d'une équipe * Être assidu et ponctuel LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE. - Accès gratuit à la salle de sport de la résidence - Paniers Repas - 2 jours de repos hebdomadaires - Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50% Rejoignez[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP. Vous aurez pour missions principales : Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons.) Suivre des règles d'hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe Assurer l'organisation et la préparation des couverts Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini Manager le personnel de restauration. Rémunération: à partir de 2300€ + Prime ségur 206€ + Avantages groupe (13ème mois, prime d'intéressement, titres restaurants etc) Horaires : 7h30 - 12h30 / 13h30 - 15h30 (pas de travail le week-end ou exceptionnellement )

14 Juillet à Saint-Romain

Feu d'artifice, Spectacle, Manifestation culturelle, Feu d'artifice

SAINT-ROMAIN-DE-COLBOSC

Le 14/07/2024

La ville de Saint Romain de Colbosc et la Maison Pour Tous s’associent pour vous proposer une journée du 14 juillet remplie d’animations familiales et musicales. 10h30 - Centre-ville : Revue des hommes et des matériels au Centre de Secours des Pompiers de Saint-Romain-de-Colbosc, suivie de la Cérémonie officielle (dépôt de gerbes et discours) au monument aux morts. 17h - Château de Gromesnil : Le Bal des Petits Pieds, un bal festif où tout le monde danse, chante, s’amuse et voyage sur des rythmes divers et variés (à partir de 3 ans). 18h15 - Château de Gromesnil : Les Fissa Papa : le quatuor de rue cumbia-rock-caliente jubilatoire qui délasse les zygomatiques. 19h45 - Château de Gromesnil : MPT (Moment Pour Tous) - Attablez vous bien ! Les animateurs de la MPT vous serviront des planchettes de jeux participatifs. A vous de faire les meilleurs scores …. 20h30 - Château de Gromesnil : Les Brailleurs de Tubes Populaires (BTP) - Salopette blanches, couvre-chef orange, les BTP ont un nouveau chantier…. Brailler la culture commune à Gromesnil ! 22h - Château de Gromesnil : Prenez la direction du cœur du parc pour le tir du feu d’artifice, première mèche allumée à 23h00 !

Balade gastronomique en E-trott' tout terrain

Balades, Vie locale, Repas - Dégustation

Saint-Gervais-en-Vallière 71350

Le 17/08/2024

Trott'explore et Moulin d'Hauterive remettent les petits plats dans les grands pour vous offrir un moment unique. Profitez d’une balade sensationnelle en E-trott’ tout terrain dans un lieu unique: une exploration en pleine nature combinée avec un repas gastronomique concocté par le chef du restaurant du Moulin d'Hauterive.

Chef / Cheffe de chantier

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT TOURS RECRUTEMENT recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Chef de chantier charpente, bardage, couverture (H/F) En tant que Chef de Chantier, vous serez le pivot essentiel dans la réalisation des projets. Vos missions seront variées et cruciales pour le succès des opérations : -Organiser et superviser le bon déroulement des chantiers. -Coordonner une équipe, adaptée à l'ampleur de chaque chantier, sous la responsabilité du chef de chantier. -Veiller au strict respect des normes de sécurité et de la réglementation en vigueur. -Assurer le suivi de l'exécution du chantier, de son implantation jusqu'à sa réception par le client. -Communiquer efficacement avec le client et votre hiérarchie pour assurer la fluidité des travaux. -Tenir à jour le carnet de bord du chantier et contrôler la livraison des matériaux. Vous êtes issu(e) du domaine de la charpente, du bardage ou de la couverture. Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et de réactivité. Une expérience préalable dans le domaine du photovoltaïque serait fortement appréciée. Des compétences en électricité seraient un plus significatif. Capacité[...]

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi

Vosne-Romanée, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre histoire, Entre Dijon et Beaune le long d'une côte viticole de 40 kilomètres se trouve notre établissement qui se décline en 3 activités l'hébergement, la restauration et le bien-être. Actuellement notre hôtel « Le Richebourg » est en rénovation pour pouvoir à terme disposer de 34 chambres, notre restaurant « Le vintage » est doté d'une grande salle rénovée début 2021 et d'une terrasse donnant sur notre jardin. Et depuis de 2018 notre spa « VineaSpa » a ouvert ses portes il s'agit de 450m2 accessible aux clients de l'établissement comme aux personnes extérieures, il abrite un espace bien-être et des salles dédiées aux soins et aux massages. Ce qui vous est proposé, - 35 heures -6h30-15h ou 08h-15h/18h-22h -Service du petit-déjeuner et du soir -La mise en place de la salle et le dressage des tables - La prise de commande - Veillez au bon déroulement du service - Le Débarrassage des tables, le rangement et le nettoyage de la salle Votre profil, -Vous avez une formation en hôtellerie restauration et ou une première expérience similaire -Vous êtes à l'aise à l'oral, courtois et respectueux de la clientèle et de vos collaborateurs -Vous êtes structuré, organisé,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Transport

Juillan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

La Société Publique Locale Aéroportuaire Régionale en charge de l'exploitation des aéroports de Carcassonne, Perpignan et Tarbes Lourdes Pyrénées recrute un/une commis de cuisine en alternance. Le poste est basé sur l'aéroport Tarbes-Lourdes Pyrénées. Implanté au sein de l'aéroport Tarbes Lourdes Pyrénées, le Restaurant COTE PY propose une cuisine du Sud-Ouest revisitée à la fois moderne et réconfortante. Grâce à sa facilité d'accès, son parking gratuit et sa vue sur les pistes d'envol et les Pyrénées, le Restaurant est une escale culinaire parfaite pour des déjeuners de travail ou séminaires ou encore des repas en famille / entre amis. En complément du restaurant, un service de catering aérien est assuré pour les équipages et/ou passagers des compagnies aériennes (plateaux et paniers repas). Missions principales : En tant que commis de cuisine en apprentissage, vous participerez activement à la préparation des plats sous la supervision de notre chef de cuisine et de son second. Vos principales missions seront : Production culinaire *remise en température *découpage de viande et charcuterie *réalisation de fonds, sauces et mets simples Préparations *rassemblement de tous[...]

Applicateur / Applicatrice d'enduits

Emploi

Galan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons 1 chef d'équipe enduits expérimenté h/f. PROFIL En collaboration avec le responsable travaux, vous encadrerez l'équipe d'enduits. Une expérience dans ce domaine est exigée. CONDITIONS DE TRAVAIL - Pas de déplacements, travail en local uniquement (secteur Lannemezan/Magnoac/Barousse/Baronnies) - Travail 40 h/semaine. Mensualisation sur la base de 35 H / semaine avec stockage des heures supplémentaires et paiement du solde des heures non récupérées au 31/12 de chaque année conformément à l'accord en vigueur dans l'entreprise. - Repas au restaurant avec les équipes (payé par l'entreprise) ou panier repas (13,50 € / jour) selon choix du salarié ou contrainte chantier empêchant repas au restaurant. - Rémunération entre 2350,88 € et 2426,72 € selon expérience et qualifications.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Au sein du Collège Victor Duruy à Châlons-en-Champagne, vous participez à l'élaboration des repas et faites le service. Vous avez également en charge de l'hygiène et de la propreté des locaux. Vos missions : *** Activités de restauration: - Préparer les repas sous la direction du chef et second de cuisine, - Distribuer les repas en self-service, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de restauration, - Trier et évacuer les déchets, - Signaler les dysfonctionnements *** Activités d'entretien des locaux : - Nettoyer et entretenir des locaux (aspirer, laver, assurer la propreté des : sols, tables, vitres, mobiliers, portes, murs, sanitaires, couloirs, salles de classe, etc.), parfois à l'aide de matériels automatiques (mono brosse, auto laveuse), - Entretenir et ranger le matériel et les produits, - Signaler les dysfonctionnements, - Contrôler l'état de propreté des locaux, - Trier et évacuer les déchets. Votre profil : Vous possédez une expérience similaire reconnue, vous aimez prendre des initiatives et recherchez un poste par lequel vous contribuez au bien-être de la communauté éducative Vous êtes une personne : - Soucieuse d'appliquer les règles d'hygiène[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Martel, 46, Lot, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de service, vous seconderez le responsable de cuisine afin d'assurer la continuité de la production d'environ 480 repas/jour. Vos activités principales seront : Produire les repas Participer à la préparation des menus adaptés aux élèves (laver et éplucher les légumes, préparer les ingrédients.) Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles d'hygiène Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation, etc.) Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels Vérifier, entretenir et nettoyer la cuisine, les équipements et le matériel Veiller au respect des normes HACCP Appliquer les procédures d'entretien et réaliser les autocontrôles demandés dans le plan de nettoyage et de désinfection Vérifier le bon fonctionnement du matériel Repérer les dysfonctionnements et les signaler Activités particulières Participer à la réception et au contrôle des approvisionnements (quantité, qualité,[...]

Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Emploi Administrations - Institutions

Oyonnax, 12, Ain, Occitanie

La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un Agent d'entretien et d'hygiène spécialité restauration pour un poste au sein du Lycée Paul Painlevé (Oyonnax). Vous assurerez l'entretien et le nettoyage de l'établissement, des mobiliers ainsi que la mise et remise en ordre de l'ensemble des locaux et participerez aux travaux liés à la restauration dans les établissements d'enseignement en tenant compte de la présence des élèves. Activités principales : - Entretien courant des locaux et des espaces publics (travaux de balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, sanitaires, vitres, murs, meubles et matériels divers), - Tri et évacuation des déchets courants, - Entretien et rangement du matériel utilisé, - Contrôle de l'état de propreté des lieux et information systématique au responsable des problèmes rencontrés et des dégradations. - Service du repas : mise en place du réfectoire et de la chaîne, distribution des plats - Petite et grosse plonge : nettoyer la vaisselle, le matériel de cuisine - Préparation des produits de base, utilisation du matériel de cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine - Surveillance de la cuisson des plats[...]

Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Emploi Administrations - Institutions

Oyonnax, 12, Ain, Occitanie

La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un Agent d'entretien et d'hygiène spécialité restauration pour un poste au sein du Lycée Arbez Carme (Oyonnax). Vous assurerez l'entretien et le nettoyage de l'établissement, des mobiliers ainsi que la mise et remise en ordre de l'ensemble des locaux et participerez aux travaux liés à la restauration dans les établissements d'enseignement en tenant compte de la présence des élèves. Activités principales : - Entretien courant des locaux et des espaces publics (travaux de balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, sanitaires, vitres, murs, meubles et matériels divers), - Tri et évacuation des déchets courants, - Entretien et rangement du matériel utilisé, - Contrôle de l'état de propreté des lieux et information systématique au responsable des problèmes rencontrés et des dégradations. - Service du repas : mise en place du réfectoire et de la chaîne, distribution des plats - Petite et grosse plonge : nettoyer la vaisselle, le matériel de cuisine - Préparation des produits de base, utilisation du matériel de cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine - Surveillance de la cuisson des plats[...]

Les jeudis rosés

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pertuis 84120

Du 04/08/2024 au 29/08/2024

Les Jeudis Rosés Le restaurant l'Olivier ouvre la saison des Jeudis Rosés le 06 juillet 2024 ! Tous les jeudis soirs, juillet et aout, découvrez un nouveau domaine de vin accompagné d'un menu unique du chef, Christophe Pulizzi ! Pour ne rien manquez de nos actualités, suivez nous sur instagram ! Pour plus d'informations et réservations, email contact@lolivier84.fr ou appelez le 04.90.79.08.19 / 04.90.79.19.30

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bourgogne Franche-Comté Recrute un CHEF DE CUISINE (H/F) Et si vous rejoigniez une structure régionale qui accompagne les artisans d'aujourd'hui et de demain ? Administrée par des artisans élus et toujours au plus près de ses clients, la CMA de Région Bourgogne Franche-Comté accompagne les entreprises artisanales tout au long de leur vie et agit pour que l'artisanat soit reconnu dans l'économie régionale et locale. Notre Centre de Formation d'Apprentis de Vesoul recrute un chef de cuisine, dont les missions sont : - Assurer la gestion d'un service de restauration collective - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles HACCP - Contrôler les approvisionnements et la gestion des stocks : matières premières, petit matériel, vaisselle - Elaborer les menus en lien avec le responsable des achats - Gérer la traçabilité des matières premières - Etre innovant dans une cuisine collective moderne - Assurer la gestion et le management de son personnel de cuisine Le poste à pourvoir à compter de 02 septembre 2024, est[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Vals-près-le-Puy, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Etablissement de formation agricole, l'ISVT forme 400 apprenants dans des différents métiers (agriculture, agroalimentaire, laboratoire, eau, paysage). L'ISVT cherche un(e) chef(fe) de cuisine à temps plein pour la rentrée de septembre. Votre mission : Le(la) chef(fe) de cuisine assure l'élaboration des repas (de l'entrée au dessert) et l'organisation du service. Il(elle) encadre une équipe de deux personnes et il(elle) est responsable de l'unité de restauration. ll(elle) gère l'approvisionnement et est garant(e) du respect des normes de traçabilité et d'hygiène. Le(la) chef(fe) de cuisine est sous la direction du chef d'établissement. Votre profil : - idéalement, vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un Bac Pro cuisine - Vous avez à minima une année d'expérience en cuisine - Vous savez travailler en équipe, gérer vos priorités et répartir les tâches entre chacun - Vous serez en contact permanent avec des adolescents et des jeunes adultes (de 14 à 21 ans) et vous aimez le contact avec eux. Les conditions de travail : Travail du Lundi au vendredi De 6h-14h Poste à pourvoir pour la rentrée de Septembre.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein d'un EHPAD de 115 lits (1 site de 80 lits - 1 site de 35 lits), vous aurez comme missions principales en restauration collective, sous la responsabilité du chef cuisinier : - Préparation des menus avec passage en cellule de refroidissement en respectant les normes HACCP - Préparation de plateaux repas - Préparation de légumes pour production soupes - Préparation de la commande pour livraison sur site de l'Argentière-La-Bessée - Rangement de la livraison du jour - Préparation des repas en restauration collective 1 Horaire de 07h à 14 h 7 jours sur 7 1 horaire de 12h30 à 19h30 7 jours sur 7 travaille 1 week-end sur 2 et jours fériés CAP cuisinier souhaité CDD de 2 mois renouvelables pouvant déboucher sur du long terme.

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Collège Luis Ortiz de Saint-Dizier Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez à l'entretien et au service de restauration de l'établissement. Vous êtes particulièrement chargée : - maintien en état de propreté des locaux (sols et murs), des mobiliers et du matériel (dépoussiérage, balayage et lavage des parties communes et des salles de classe), - nettoyage et entretien des vitres, et entretien des extérieurs le cas échéant (espaces verts,.), - lavage, repassage et petit entretien de linge et de vêtement. Activités annexes : - participation au service de restauration : aide à la mise en place et à la distribution des repas, nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, remise en état de la cuisine, - en cas de besoin : aide à la préparation des repas.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Bienvenue à la Villa Tohannic ! En tant que Cuisinier H/F, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques de nos résidents. Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous prenez une part active à l'animation de notre établissement en mettant à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient des moments de plaisir, de convivialité et de bien-être pour nos résidents. Au sein de la Villa Tohannic, vous participez à la production de plats de qualité, à la gestion ou réception des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. Sur un poste à temps plein à partir du 15 juillet 2024, vos journées de travail se dérouleront sur 7 heures (alternance d'horaires du matin ou du soir). Vous serez également amené à travailler[...]

Chargé / Chargée de gestion logistique

Emploi Enseignement - Formation

Blanquefort, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

En collaboration avec le SG et sous sa hiérarchie, organiser la gestion des ressources et des moyens logistiques afin d'assurer le bon fonctionnement de 2 sites. Préparer les conventions et recenser les informations pour la continuité des services pendant les congés scolaires. Organiser et planifier l'accueil des commensaux et des personnes extérieures (délivrer les badges/qrcode/conventions/devis) au SRH Transmettre les effectifs repas au chef cuisinier et communiquer les repas aux usagers. Contrôler les accès des convives à la restauration scolaire. Mettre en œuvre les politiques en vigueur pour la restauration collective. Assurer les fonctions de régisseur suppléant de recettes SRH. Suivre l'entretien/maintenance des sites. Mettre en œuvre la réglementation concernant les ERP en veillant à la tenue des registres et mettre à jour les DU. Appui au service administratif et au service "accueil du site". Connaissance informatique (tableur) applications métiers Pronote/gek/emaintenance. Temps travail annuel 1607 heures.

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Yooji c'est quoi ? Yooji c'est la start-up du sud-ouest qui s'est donnée pour mission de réinventer l'alimentation des bébés en proposant un concept unique de petites portions bio surgelées prêtes à cuisiner pour les bébés, au plus proche du fait-maison. Une alimentation de qualité pour les bébés et un impact sur l'environnement largement diminué ! Entreprise à mission depuis 2021 ; Yooji réinvente l'alimentation des bébés et les pratiques en matière de RSE autour de 3 dimensions : - Un process de fabrication unique inspirés du fait-maison pour le meilleur des goûts; - Des ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés BIO ou MSC, majoritairement français (100% des viandes et 70% des légumes) ; - Une cuisson vapeur basse température suivie d'une surgélation rapide permettant d'éviter un process de stérilisation et ainsi de conserver les goûts et qualités nutritionnelles. Un engagement contre le gaspillage alimentaire : Yooji est la seule marque d'alimentation infantile à proposer un produit en portions surgelé, ce qui permet aux parents d'adapter les quantités aux besoins et à l'âge de leur bébé, et une conservation longue durée après ouverture. La fin du petit pot à[...]

Chef de partie

Emploi

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

2024 s'ouvre sur de nouvelles perspectives après l'obtention d'une 5e étoile ainsi que la recherche d'une labellisation éco-responsable. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre magnifique hôtel restaurant au sein d'une équipe motivée et souriante. Nous recherchons un/une chef(fe) de partie motivé(e). Le poste nécessite de la concentration et de la rigueur. Si vous avez une attitude professionnelle et un sourire contagieux, postulez dès maintenant pour un CDD jusqu'au 5 novembre 2024. Poste évolutif. Salaire motivant, mutuelle, repas.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monastier-sur-Gazeille, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower Le Puy recherche, pour son client spécialisé dans la cuisine familiale et traditionnelle, un(e) second(e) de cuisine. Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour travailler au sein d'une collectivité accueillant divers publics : classes, centres de vacances, familles, groupes sportifs, et cousinades. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef et serez chargé(e) des tâches suivantes : -Préparation des produits -Réalisation des plats -Dressage des assiettes -Mise au propre et nettoyage du poste de travail -Remplacement du chef lors de son congé hebdomadaire -Aide au service en salle Vous devrez également assurer le service pour un maximum de 280 couverts par jour. -Horaires : En journée continue de 8h à 15h OU en coupure de 8h à 14h puis de 18h à 21h. -Durée hebdomadaire : 35 heures par semaine, annualisées. -Type de contrat : De maintenant à fin août 2024. -Salaire : Taux horaire minimum de 13, négociable. Panier repas ou tickets restaurant, primes, majorations, indemnités, temps d'habillage et pause douche payés. -Expérience dans un poste similaire en cuisine collective -Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement[...]

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Nogaro, 32, Gers, Occitanie

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef de Partie h/f. Mission Au sein de la brigade, vous participez à la production culinaire, conformément au cahier des charges. Dans ce cadre, vous êtes en mesure d'assurer en autonomie la production du chaud ou du froid (entrée et desserts) et le réapprovisionnement des buffets petit déjeuner. Vous êtes secondé(e) par des commis de cuisine ou des aides de cuisine. Vous veillez au respect des normes d'hygiènes et de sécurité propres à la cuisine de restauration traditionnelle. Date de début de poste : dès que possible Profil Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP, bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans min, une bonne maîtrise de la démarche HACCP, Habilité et rapidité dans la réalisation des plats organisation, rigueur et esprit d'équipe, votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes ! Conditions d'emploi : Rémunération selon la convention collective Logement : possible pendant la période d'intégration Repas : oui (avantage en nature) Formation continue en interne Mutuelle santé dès le premier jour de contrat Prévoyance santé dès le premier jour de contrat Primes participation au résultat CE

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef magasinier / magasinière

Demi-chef de partie

Chef de rang

Commis / Commise de salle

Chef cuisinier / cuisinière

Employé / Employée de restauration collective

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé / Employée de restauration collective

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Employé / Employée de restauration collective

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Second / Seconde de cuisine

Agent / Agente de restauration collective

Trio Bornard

Responsable de salle

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

14 Juillet à Saint-Romain

Balade gastronomique en E-trott' tout terrain

Chef / Cheffe de chantier

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Commis / Commise de cuisine

Applicateur / Applicatrice d'enduits

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Les jeudis rosés

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Chargé / Chargée de gestion logistique

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Chef de partie

Second / Seconde de cuisine

Chef de partie

Ressources supplémentaires